Prietena noastră Mela ne recomandă astăzi: Ghiveci cu flori
Ingrediente blat
- 5 ouă
- 275 g făină
- 200 g zahăr
- 275 g unt moale
- 50 g cacao
- 30 ml lapte
- 1 linguriță praf de copt
- 1 lingură esență de vanilie
Eu am achiziționat o formă de brioșă uriașă și această formă am folosit-o la această rețetă.
Mixăm untul cu zahărul până devine ca o cremă. Treptat, adăugăm ouăle întregi, esența de vanilie, făină amestecată cu praful de copt, cacao și laptele și amestecăm bine toate ingredientele.
Turnăm compoziția în tava tapetată cu unt și făină și punem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru cca 45-50 de minute.
Ingrediente cremă
- 300 ml lapte
- 2 linguri zahăr
- 1 plic praf de budincă de vanilie
- 300 g unt
- 125 g vișine
Decor
- 150 g marțipan roșu
- floricele din marțipan
Preparăm budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj și o lăsăm să se răcească.
Treptat, adăugăm untul tăiat bucăți și mixăm până când este ca o cremă.
Am tăiat primul blat în două. Peste primul blat, am pus aprox. 2 linguri de cremă, deasupra, vișinele și al doilea blat. Peste al doilea blat am pus, iar un rând de cremă și vișine și capacul prăjiturii. Am învelit tortul cu crema de vanilie rămasă. Partea de jos a tortului am învelit-o cu marțipan roșu, iar partea de sus am decorat-o cu floricele din marțipan.
Se pune tortul la rece pentru cca o oră și se servește ca atare sau cu frișcă deasupra.
Poftă bună!
Sursa:
http://pacatedulcicumela.blogspot.ro/2015/01/ghiveci-cu-flori.html
